Лень готовить - заливаешь кипятком овсянку/гречку/лён. Гречку можно вообще холодной водой залить и она готова через часа 4 =D
Совсем лень - ложись спать хD Во сне не сильно чувствуешь голод.
Частенько делаю тушеные овощи из всего, что найдется дома (любые овощи+заморозка). Свёкла со стручковой фасолью, петрушкой и кунжутными семечками хорошо сочетается, можно полить лимонным соком.
Гречка с сыром тоже вкусная)

зачем бояться духовки?))

В готовке, как в зельеварении: Точно следуешь рецепту - бурда точно не получится

если только это не какой-то новый, найденный в интернете рецепт. столько раз получалась полная ерундень, когда пыталась приготовить по данным пропорциям! хотя авторы рецепта утверждали, что там все идеально)

Самый офигенный гарнир эвер- макароны.

кускус не пробовала готовить? вкусно и ненапряжно - заливаешь кипяточком, добавив тех же прованских трав-специй-оливкового масла, обжариваешь и радуешься) с овощами или с мясом еще круче. по вкусу он немного макаронный, кстати)

Черный молотый перец, Смесь перцев, Прованские травы, Смесь молотой зелени(укроп, петрушка,лук зеленый)

о, специи - это тема
еще смесь "15 трав и овощей" хороша, если готовить какой-нибудь бульон, неважно - мясной или овощной. там всякие корни пастернака-петрушки, сушеная морковь и много трав. очень ее люблю) что-то типа Вегеты, в общем.

хороший лайфхак, который я недавно узнала - это то, что остатки вина можно замораживать в кубиках, а потом добавлять при тушении мяса, например. для меня это очень актуально - дома частенько не допиваются хорошие вина и в итоге пропадают) вот хотела попробовать.

может поделишься тут как-нибудь парой проверенных рецептов?) было бы интересно, я собираю хорошие рецепты к себе в книгу)
очень люблю готовить

_Irena_, про сон и голод- этапять
Гречку с сыром надо попробовать, никогда так не делала)).
я больше всего люблю овощное рагу делать без мяса и картошки, из лука, морковки, баклажанов, перца и помидоров)))) с чесноком и вышеперечисленными приправами)).
Юсица, дома в Уфе у нас шикарная электрическая плита и духовка. А где мы комнату снимаем, тихий газовый древний ужас xDD. Даже без термометра. Только недавно, ориентируясь на советы живущих тут давно девушек, рискнула запечь курицу (просто обмазав ее смесью из с сметаны, соли, перца и тертого чеснока) в рукаве. Удалось))) Ну в рукаве сложно сжечь мясо))). следующим пунктом хочу испечь кексики. Не поделишься вкусным рецептом кексиков?)))
Рецепты сейчас найду любимые)) больше всего люблю мясо тушить с разных вариациях и супчики вкусные готовить))).
Про 15 трав и овощей возьму на заметку)) Кускус пробовала конечно))) у меня же мама великий экспериментатор))). Еще кроме кускуса с ее подачи полюбила бургус(тоже вкусная крупа) и чечевицу. Они все нравятся мне больше всего остального)).
Про вино в заморозке здорово, но мы ничего кроме бейлиса, сидра и рома, максимум, не пьем xD. И для готовки так неудобно. Не покупать же бутыли вина, чтобы только в готовке использовать. Они портится быстрее будут (. Такое для моих родителей актуально, им расскажу))).
Помню, мой брат готовил красную рыбу(филе) на сковородке с масле с луком и горой тертой морковки. И потом заливал все красным (по-моему) вином. Это было уже лет пять назад, а до сих пор думаю, что никогда более не ела такой вкусной и такой нежной рыбы))).

Юсица, ogoloda.li местами хороший ресурс)) если использовать, в основном, рецепты с фото из рецептов дня)) правда, они уже почти не обновляются, но то, что есть-здорово)
ogoloda.li/daily

Еще кроме кускуса с ее подачи полюбила бургус(тоже вкусная крупа) и чечевицу.

тоже надо будет попробовать, тем более, что давно хотела что-нибудь из них покупать) еще про нут думала - фалафель чтоб приготовить
за ссылку на оголода.ли спасибо) раньше я к нему с предубеждением относилась, правда но то, что ты скинула - мне нравится, обязательно попробую оттуда что-нибудь.

а про кексики и кексы:
самый любимый рецепт - самый простой рецепт вегетарианских кексиков. обычно они всем нравится) www.povarenok.ru/recipes/show/38630/
вот этот замечательный, но тут очень важно поймать момент, когда он только-только внутри пропечется. если получится - будет нежный крутецкий кекс) www.povarenok.ru/recipes/show/38630/
и еще один кекс, недавно пекла его - arx0nt.blogspot.ru/2014/06/zucchini-chocolate-c.... и пусть тебя не пугает, что там в ингредиентах кабачок, он не чувствуется зато придает некую "влажность", я кексы сухие не люблю. и лучше его полить глазурью, как в рецепте - он не слишком сладкий.

дома в Уфе у нас шикарная электрическая плита и духовка. А где мы комнату снимаем, тихий газовый древний ужас xDD. Даже без термометра.

ооо, я тебя понимаю! сама, пока родители не купили хорошую и, кстати, тоже электрическую, духовку, мучилась с температурами. определять степень нагретости, трогая бок духовки - это незабываемо и прекрасно, да))

Юсица, первые две твои ссылки повторяются). Третий выглядит сверх аппетитно)).
Да, на духовку моя мама новую тоже нарадоваться не могла. Тоже после газовой). Даже я теперь понимаю, какое значение имеет хорошая техника для удовольствия, получаемого от готовки))

А я как-то всё больше на ютубе зависаю, если говорить о рецептах.
www.youtube.com/user/EcoMistress/
www.youtube.com/playlist?list=PLgVWbtimAUKQEuh2...
www.youtube.com/user/EverydayFoodVideos/
www.youtube.com/user/LauraVitalesKitchen/
www.youtube.com/user/AllrecipesRu/
www.youtube.com/user/foodtv/
www.youtube.com/user/cookingwithdog
www.youtube.com/user/ochikeron/
www.youtube.com/user/runnyrunny999/
www.youtube.com/user/mosogourmet/
www.youtube.com/user/kawaiisweetworld
Самые любимые каналы. Смотрю и вдохновляюсь =D

www.povarenok.ru/recipes/show/48056/ вот этот вторым хотела добавить

_Irena_, Внушительный список))) Гляну))
Юсица, О,вишенка))))

Пингви-тян, на самом деле их в раза 3 больше... =с Но видео этих каналов всегда смотрю)